胜肽與蛋白質或膠原蛋白有何不同

胜肽和蛋白質或膠原蛋白雖為同一系列產品，但因胜肽已奈米化，所以物性不一樣，胜肽可溶於水故吸收快、不會被酸分解並且耐高溫，故物性穩定。不同於蛋白質或膠原蛋白不溶於水及對熱和酸不安定。