動物性胜肽和植物性胜肽有何區別？

胜肽可概分為動物性胜肽和植物性胜肽兩大類 :

一般市面上標榜的小分子胜肽，大都為植物性胜肽(植物不含膠原蛋白)，為單鍊平面結構(如大豆異黃酮、凱因庭等)。與皮膚之動物性胜肽(三鍊立體結構)不相容，且胺基酸組成數不同，故其功能性不佳。

但動物性胜肽因其分子量較大(一般高於3,000 Dalton)，不易由皮膚直接吸收，為目前最需克服之課題。