以虱目魚魚鱗為原料有什麼優點？

虱目魚含豐富營養，早期經濟較不富裕時，坐月子、開刀後或生病時要吃虱目魚補身子，以前稱虱目魚為牛奶魚或奶香魚。 又虱目魚魚鱗易與皮膚結合，代表相容性高，排斥性低，不含重金屬及抗生素，於醫學及美容有很大發展空間。